Hiljuti andis IIMEDIA Research välja “2023 Hiina külmutatud suupistete toidutarbimise trendide ülevaate aruanne”. IIMEDIA Research pakub aruandes põhjalikku analüüsi kodumaise külmutatud suupistetööstuse ja tarbijate käitumise hetkeseisu kohta. Andmete kohaselt jõudis Hiina külmutatud suupistetööstuse turu suurus 2023. aastal 19,13 miljardit RMB -ni, millel oli potentsiaal aasta lõpuks ületada 20 miljardit RMB. Uute söögitarbimise suundumustega, külma ahela tehnoloogia edasijõudmise ja elava voolava e-kaubanduse tõusuga peaks külmutatud suupistete turg eeldatavasti oma kasvu jätkama.
Selles kontekstis on eriti tähelepanuväärsed nii traditsiooniliste külmutatud toiduettevõtete kui ka tekkivate külmutatud suupistebrändide arenguteed ja suundumused. Kuidas kasutavad traditsioonilised kaubamärgid oma eeliseid külmutatud suupistete tõhusaks kavandamiseks? Ja kuidas arenevad kaubamärgid uuendusi ja arenemist kvaliteetsete toodetega uute tarbijaturgude väljatöötamiseks? See aruanne annab neile küsimustele vastused.
Tööstuse arendamine teadus- ja arendustegevuse ja tootmise kaudu
Kaks hiiglast traditsioonilises külmutatud toidusektoris tugineb Synear Foods oma tootmisprobleemidele, opereerides Hiinas viit tootmisbaasi, mille aastane toodang on üle 900 000 tonni külmutatud toitu. Anjoy Foods, mille 55 patenti on heaks kiidetud ühe aasta jooksul, juhib kaubamärgi ümberkujundamist ja täiendades oma tugevate toodete teadus- ja arendustegevuse võimalusi. Samal ajal keskendub tekkiv külmutatud suupistebränd Royal Tiger külmutatud suupistete kategoorias teadus- ja arendustegevusele, luues edukalt selliseid blockbusteri tooteid nagu grillitud vorstid, munakoogid, paratha ja kanarullid, mille aastane müük ületab miljard RMB -d. Aastal 2022 kindlustas Royal Tiger oma positsiooni külmutatud suupistete kuningana, kellel oli külmutatud suupistete kategoorias kõrgeim veebimüük, omades 14,9% -list turuosa.
Alates uuenduslikest teadus- ja arendustegevuseni töötavad traditsioonilised külmutatud toiduettevõtted ja tekkivad külmutatud suupistebrändid koos, et lükata külmutatud suupistete piirid ja saavutada kvaliteet. Nende kaubamärkide mõjul on külmutatud suupistetööstus kiiret kasvu olnud. Andmed näitavad, et 97% vastanutest on ostnud külmutatud toitu, 75,9% on ostnud külmutatud suupisteid - FAR ületab traditsiooniliste klambrite toidu ja külmutatud kuuma poti koostisosade ostumäära. Kasvav tarbijate entusiasm külmutatud suupistete vastu on teinud neist külmutatud toidutööstuse parima segmendi.
Tõhus innovatsioon ja teadus- ja arendustegevus: kaubamärgid suurendavad elukvaliteeti
Pideva innovatsiooni kaudu pälvib tähelepanu üha enam külmutatud suupisteid. Alates tuntud toodetest nagu paratha ja grillitud vorstid kuni hiljuti populaarsete esemeteni nagu munakoogid, kanarullid ja pitsad, pakub mitmekesist külmutatud suupisteid tarbijatele isikupäraseid valikuid. Kategooriainnovatsioonide kõrval on kaubamärgi arendamise peamiseks fookuseks muutunud äärmuslike toodete innovatsiooni suundumus. Näiteks on Royal Tiger tutvustanud kuut erinevat grillitud vorsti seeriat, sealhulgas krõbedad vorstid, tärklisevabad vorstid, värskete lihavorstid ja lõhkemahlivorstid, kusjuures iga sari pakub mitmesuguseid maitseid erinevate tarbijate eelistustega. Kui külmutatud suupisted on „monotoonsed”, võtavad brändipõhise uuenduste kaudu vastu külmutatud suupisted.
Teisest küljest on külma ahela tehnoloogia ja logistika kiire areng võimaldanud külmutatud suupisteid aja- ja ruumipiirangutest üle saada, jõudes kiiresti tarbijate tabelitele. Anjoy Foods, “külmutatud toitude kuningas”, on teinud koostööd OTMS -iga transpordi digitaalse juhtimise saavutamiseks, suurendades toodete konkurentsivõimet. Royal Tiger, “külmutatud suupistete kuningas”, on asutanud 12 ladu kogu riigis ja ehitanud oma otsast lõpuni digitaalsüsteemi, võimaldades protsesside automatiseerimise ja andmete visualiseerimise kaudu tõhusat tellimuste täitmist. Võimalus kiiresti integreerida lugematutesse majapidamise tarbimise stsenaariumidesse ja suurendada elukvaliteeti on peamine põhjus, miks külmutatud suupisted võidavad laialdast tarbijate soosi.
Täna on külmutatud suupisted muutunud uueks suundumuseks riikliku toidutarbimise osas, kajastades põhjalikku hüpet Hiina toidutarbimisel tehnoloogia, kultuuri ja teaduse osas. Tulevikus oodatakse külmutatud suupistetööstusele astuda "kategooria innovatsiooni, kvaliteedi täiendamise, tehnoloogilise mõjuvõimu suurendamise ja maitsekeskse arengu ajastusse". Lisaks traditsioonilistele kaubamärkidele nagu Synear ja Anjoy ning esilekerkivad kaubamärgid nagu Royal Tiger, jätkavad üha rohkem uusi kaubamärke külmutatud suupistete sektoris arvukate võimaluste uurimist.
Postiaeg: 2. august2024