Uuenduslikud strateegiad, õitsev mitmekesisus: rahvamajanduse tõustes koos tarbijakanalite mitmekesistamisega nagu värske e-kaubandus, otseülekanne ja uued suundumused, näiteks tellimislilleteenused, lähevad lilled järk-järgult üle hooajalistele kingitustele Lilletööstuse uue kasvu juhtimine. Aastal 2023 jõudis lillede jaeturg kogu skaalaga 216,58 miljardit jüaani, füüsiliste lillepoodide moodustamine moodustas 98,65 miljardit jüaani ja veebipõhine jaemüügiturg moodustas 117,93 miljardit jüaani ehk 54,5% kokku. Alates 2024. aastast on sellised linnad nagu Chongqing, Xi'an, Jiangsu ja Zhejiang näinud lillede müügi kasvust 50%.
Dünaamiline areng: praegused lilletootmise suundumused
Yunnan-Guizhou platoos asuv Yunnan saab aastaringselt kasu mahedast kliimast, mis sobib ideaalselt lillede kasvatamiseks. 350 000 aakri värskelt lõigatud lillede istutamisalaga toodab see enam kui 50% Hiina värsketest lilledest, ulatudes 17,72 miljardi varre aastas. Sellest on saanud üks maailma juhtivaid lilletootmise aluseid koos Colombia, Ecuadori ja Keenia kõrval. Aastal 2022 ulatus Yunnani lille istutusala 1,94 miljonit aakrit, tootmisväärtus 113,26 miljardit jüaani, mis on 9,51% rohkem kui eelmisel aastal. Lilleeksport 2023. aastal oli kokku 93 miljonit dollarit, moodustades 34% riiklikust turuosast, mis saadeti peamiselt Kagu -Aasiasse.
Lillemüügi mudel uueneb
Lilletööstus areneb rahuldada tarbijate nõudmisi, saades vaesuse leevendamise ja sissetulekute kasvu peamiseks tõukejõuks. Lilletööstuse peamised külma ahela logistika mudelid on:
- Hulgimüügi turukeskne mudel: “Hiina lilled näevad Yunnani poole; Yunnani lilled näevad Dou Nani poole. ” Aasia suurim lillekaubanduse turg Dou Nani lilleturg käsitles 2022. aastal 11 miljardit varre, tehinguväärtusega 12,15 miljardit jüaani. Turg vastutab 70% Hiina värsketest lilledest, enam kui 80% lilledest saadetakse kogu riigis või eksporditakse külma ahela transportimise abil.
- Lilleoksjoni keskuse mudel: Kunmingi rahvusvahelise lilleoksjoni kaubanduskeskuses pakuvad lilli üksikud kasvatajad, ühistud ja ettevõtted. Lilled on oksjonil kvaliteedi põhjal ja pärast müüki saadetakse need kohe külma ahela kaudu.
- E-kaubanduse platvormi mudel: E-kaubanduse ja reaalajas vooge platvormid ostavad lilli otse taludelt või hulgimüügiturult ning tarnivad neid külma ahela kaudu tarbijatele.
Värskuse tagamine: saagijärgne säilitamine ja külma ahela logistika
Värsked lilled kui kiiresti riknevad kaubad nõuavad värskuse säilitamiseks ranget külma ahela logistikat. Külm ahel katab kõik koristusjärgsed protsessid, sealhulgas jahutamine, töötlemine, pakendamine ja ladustamine, tagades, et lilled säilitaksid transpordi ajal parima kvaliteedi.
Külma ahela roll saagikoristusjärgses juhtimises: Pärast koristamist läbivad lilled põhilise töötlemise, näiteks lõikamine, pakkimine ja jahutamine, enne kui neid hoitakse külma ladustamisel, et minimeerida hingamist. Temperatuuri nõuded varieeruvad lilletüübi järgi, sõltuvalt lille päritolust vahemikus -5 ° C kuni 15 ° C. Näiteks Yunnani suurimal logistikakeskusel “Yunhua” on 3,010-ruutmeetrine külm hoiuruum ja ta käitleb 60% provintsi lilleekspordist.
Külma ahela transport: Yunnani lillede külma ahela logistika on kiiresti laienenud, mitme transpordirežiimi, sealhulgas õhu, raudtee ja maanteega. Lisaks riiklikule logistikale tegutsevad ka Kagu-Aasiasse asuvad rahvusvahelised külmaahelad, aidates säilitada kvaliteeti pikamaavedude ajal.
Õppimine rahvusvahelistest parimatest tavadest: Hollandi lillevoog
Holland, mida tuntakse kui “lillekuningriiki”, on maailma suurim lillede eksportija, tootdes 70% maailma lilledest, millel on väga spetsialiseerunud, tõhus ja tehnoloogiliselt arenenud tööstus. Riik on silma paista teadusuuringute ja innovatsiooni alal, spetsialiseerudes uute lillesortide aretamisele ja lillede kasvatamise automatiseerimisele kasvuhoonetes.
Külma ahela logistika Hollandis: Hollandil on sujuv külma ahela logistikasüsteem, alates tootmisest kuni oksjonini, kasutades lille värskuse tagamiseks jahutatud konteinereid ja täiustatud seiret. Erinevatele lilletüüpidele kohandatud spetsialiseeritud pakend ja mitmeliigilised transpordisüsteemid tagavad ülemaailmse kohaletoimetamise 24 tunni jooksul.
Väljakutsed ja võimalused lillede külma ahela logistikas
Ehkki lillemajandus kasvab jätkuvalt, on endiselt mitmeid väljakutseid, sealhulgas ebapiisavad pakendimaterjalid ja madal külma ahela levik, eriti arenevates piirkondades nagu Yunnan. Kaotuste vähendamiseks ja lillede kvaliteedi parandamiseks on ülioluline vajadus professionaalse pakendamise, täiustatud külma ahela infrastruktuuri ja parema transpordi koordineerimise järele.
Külma ahela efektiivsuse suurendamine: Lillekadude vähendamiseks tuleks pakendid olla spetsialiseerunud, kasutades isoleeritud, survekindlaid materjale, mis sobivad külma ahela logistikaks. Lisaks võivad lillede säilitamise tehnoloogiad, näiteks dünaamiline atmosfääri säilitamine ja vaakum tihendamine, pikendada värskust transiidi ajal.
Logistika infrastruktuuri parandamine: Kaotuste minimeerimiseks ja õigeaegse kohaletoimetamise tagamiseks on võtmetähtsusega spetsiaalsete külma ahela transpordiliinide loomine ja logistika infosüsteemide parandamine. Reaalajas seire- ja tõhusate käitlemise tavade vastuvõtmisega saab lilletööstus vähendada riknemist ja suurendada konkurentsivõimet.
Kui õitsev “lillemajandus” juhib mitme miljardi dollari suurust tarbimisturu, rakendab Yunnani valitsus poliitikat lilletööstuse arengu toetamiseks, näiteks „Yunnani provintsi lilletööstuse kvaliteetne arengukava” ja „14. 14. Viieaastane külma ahela logistika arenguplaan. ” Nende jõupingutuste eesmärk on edendada Yunnani lilletööstuse kvaliteeti, tõhusust ja konkurentsivõimet globaalsel areenil.
Külma ahela standardite ja infosüsteemide optimeerimine: põhjalike külma ahela logistikastandardite kehtestamine ja infotehnoloogia kasutamine vähendab veelgi logistikakadusid, sujuvamaks toiminguid ja tagab, et lilled säilitavad optimaalse värskuse talult tarbijale.
Postiaeg: 27.-27-2024