Uudised - vaikne tapja: kuiva jää oht värske toidu transpordis

Vaikne tapja: kuiva jää oht värske toidu transpordis

Vaikne oht elule

Jahutav lugu algab 15. juuni õhtul Henani provintsis, kus värsket toitu kandv külmkapis sai vaikse tragöödia sündmuskohaks. Kaheksa naissoost töötajat leiti teadvuseta suletud madala temperatuuriga kambris. Ametivõimud kahtlustavad, et kuiv jääleke viis hapnikupuuduseni, põhjustades lämbumist ja lõppkokkuvõttes nende enneaegseid surmajuhtumeid. Uurimiste jätkumise ajal rõhutab see juhtum kuiva jää alahinnatud ohtusid suletud ruumides.

1576138611308089


Mis on kuiv jää?

Enamiku jaoks võlub “Ice” pilte värskendavast suvejoogist. Kuid teaduses võtab ICE palju põnevama vormi. Kuiva jää, süsinikdioksiidi tahke vormi (CO₂), avastas esmakordselt 1835. aastal Prantsuse keemik Charles Thilorier. Ta täheldas, et aurustumisel jättis vedelad tahke jäägi maha - mida me nüüd kuiva jääna tunneme.

Erinevalt tavalisest jääst, mis sulab veeks, sublimeerib kuiv jää otse tahkest gaasile temperatuuril -78,5 ° C, jättes vedelaid jääke. See vara on teinud sellest eelistatud valiku riknevate kaupade, näiteks jäätise ja meditsiinitarvete transportimiseks.


Kuiva jää ohus

Vaatamata laialt levinud kasutamisele kujutab kuiv jää vaikset ohtu. Co₂ on värvitu, lõhnatu gaas, mis on õhust raskem, põhjustades selle suletud ruumide põhjas settimise. Halvasti ventileeritavas keskkonnas tõrjub kuiv jää sublimatsioon hapnikku, põhjustades hüpoksiat (madal hapnikusisaldus) ja CO₂ kontsentratsiooni suurenemist.

Co₂ üleekspositsiooni sümptomid:

  • Higistamine
  • Kiire hingamine
  • Südamepekslemine
  • Hingepuudus
  • Minestamine

Kui CO₂ tase ületab2%, sümptomid ilmnevad. Juures5%, Gaas kutsub esile narkootilise toime. Ülaosa8–10%, teadvusetus ja surm võivad esineda mõne minuti jooksul.

kuiv-jää


Reaalse elu juhtumid

Kuiva jää väärkäitlemise traagilised lood rõhutavad selle surmavat potentsiaali:

  1. 2004 orkaan Ivan: Mees kasutas autos toidu säilitamiseks 45 kg kuiva jääd. Sõiduki kehv ventilatsioon põhjustas CO₂ taseme tõusu, jättes ta teadvuseni kuni päästmiseni.
  2. 2022 laboriõnnetus: California ülikooli kraadiõppur minestas sügavas anumas kuiva jääga käsitsedes. Ehkki ta taastus, jättis kogemus talle PTSD -ga, rõhutades kaasneva kokkupuute emotsionaalset ja füüsilist teemaksu.

Miks Co₂ on ohtlik

CO₂ molekulmass muudab selle õhku tihedamaks, põhjustades selle kogunemise madalates piirkondades. CO₂ kontsentratsiooni suurenedes langeb hapniku tase, käivitades füsioloogilised toimed nagu hüperventilatsioon, vähenenud vere pH ning südame ja närvisüsteemi häire.

4F0B7C5527BB9F409B1C280B3F1C41F1


Ennetusmeetmed

  1. Korralik ventilatsioon: Käsitlege alati hästi ventileeritavate piirkondade kuiva jääd, et vältida CO₂ akumuleerumist.
  2. Hoiatussildid: Tarnijad peavad selgelt märkima konteinerid ohuhoiatustega, et hoida kasutajaid riskidest.
  3. Tarbijate teadlikkus: Vältige kuiva jää hoidmist või kasutamist suletud ruumides, näiteks sõidukites või väikestes tubades.

Järeldus

Kuiv jää on oluline tööriist toidu säilitamiseks ja tööstusprotsesside jaoks, kuid selle ohte suletud ruumides jäetakse sageli tähelepanuta. See nähtamatu, lõhnatu gaas võib mõne minuti jooksul saatuslikuks muutuda, kui see valesti on. Teadlikkuse tõstmine ja ohutusmeetmete jõustamine on sarnaste tragöödiate ennetamiseks kriitilise tähtsusega.


Postiaeg: 25. november 20124