26. septembril 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (aktsiakoodeks: 603057), mis oli edukalt kantud Shanghai börsi pealauale. See sündmus tähistas marineeritud kanakategooria juhtiva kaubamärgi Ziyan Foodi sisenemist aktsiaturule, luues koos kolme marineeritud pardisaaduste kolme hiiglase kõrval uue konkurentsimaastiku. Ziyani toidust on saanud seega marineeritud toidutööstuses ja marineeritud lisandite sektoris neljandaks oluliseks mängijaks, luues turul nn nelja samba dünaamika.
Eelmisel kuul avaldas Ziyan Food oma 2023. aasta poolaasta aruande, mille müügitulu oli 1,743 miljardit jüaani, mis on aastatagusega 6,48% ja puhaskasum 180 miljonit jüaani, mis on märkimisväärne kasv 55,11% aastas. Nüüd, aasta pärast selle noteerimist, näitab see 34-aastane bränd jätkuvalt tugevat hoogu.
Brändi ametliku sissejuhatuse kohaselt pärines Ziyan Food Sichuanist, välja töötatud Jiangsu ja laienes üleriigiliselt. 2000. aastal sisenes Ziyan Food Shanghai turule ja järgmiseks aastaks ületas kaupluste arv 500, hõlmates Jiangsu, Zhejiangi ja Shanghai piirkondi. 2003. aastal laienes Ziyan Kesk -Hiina turule, täiendades kaubamärki pidevalt. 2008. aastaks ületas Ziyani toidupoodide arv 1000, saavutades oma toodete täieliku külma ahela jaotuse. 2014. aastal avas frantsiisimiseks Ziyan Baiwei kana, laiendades kiiresti kaupluste arvu. Praegu on Ziyan Foodil kaubamärgi „Ziyan Baiwei kana” all üle 6100 keti kaupluse, mis hõlmab enam kui 200 linna enam kui 20 provintsis, autonoomsetes piirkondades ja omavalitsustes kogu riigis, tugevdades oma positsiooni Hiina marineeritud kõrvalroogide turu juhtiva brändina.
Täpne positsioneerimine algusest: stabiilse ja kvaliteetse segmendi sisenemine
Hiina köögi populaarse kategooriana muudab marineeritud toidu soolase maitse paljudele tarbijatele vastupandamatu. Praegu jaguneb marineeritud toit peamiselt lisandroogiks marineeritud toiduks ja suupisteks marineeritud toiduks. Esimene paigutatakse põhitoidu külma roogina, teine aga vaba aja veetmisena.
Võrreldes suupistetega marineeritud toiduga, näitab „lisand” marineeritud toidud rohkem elujõudu, millel on kolm peamist eeliseid. Esiteks on see tarbijate jaoks olulisem, kuna nõudlus „lisanditasin” marineeritud toidu järele on igapäevaste pere lõunaeinete ja õhtusöökide ajal sagedamini. Teiseks kasutatakse seda rohkemate stsenaariumide korral, sealhulgas pere koosviibimised, söögikohad, kesköö suupisted ja reisiettevõtted. Kolmandaks meeldib see laiemale demograafilisele, sealhulgas meestele, naistele, lastele ja eakatele.
„Sideroos” marineeritud toidusegmendi sisenemisbarjäär on suurem kui suupistete marineeritud toidu korral. Kõrged nõuded käsitöö, maitse, värskuse ja tarneahela võimaluste jaoks tagavad stabiilse toote kvaliteedi, teenides tarbijate usaldust.
Ziyan Baiwei Chicken tuvastas selle olulise turuvõimaluse algusest peale, positsioneerides end „lisand” marineeritud toidusegmendisse. See strateegiline positsioneerimine seisab silmitsi vähem konkurentsiga ja pakub suuremat potentsiaali. Selle aasta esimesel poolel jätkas Ziyan oma tootesarja uuendusi ja rikastamist. Lisaks lipulaevade marineeritud roogade nagu Fuqi Feipian, Baiwei kana, viinamarjapipra kana ja Ziyan Goose'i täiustamisele tõi ettevõte turule ka populaarseid uusi külma rooga, näiteks hapu supi rasvane veiseliha, krõbedad sealiha, krõbedad kolm tüve ja kaussi kana, teenides ühtlaselt hea maine. Kapitalituru soosimine näitab ka „kõrvalroogi” marineeritud toidutarbimise turu tohutut potentsiaali.
Turu vajaduste toitlustamine: värsked tooted kui alustala, eelpakendatud tooted komplemendina
Tarbijate hoiakute muutumisel on üha enam rõhk brändi maine, kvaliteedi ja toote mugavusele. Ziyan Baiwei kana, kes on tuntud oma traditsioonilise Leshani stiilis marineeritud toidu poolest Sichuanist, hõlmab jätkuvalt erinevatest piirkondadest pärit klassikaliste roogade olemust, segades Sichuani, Guangdongi ja Hunani maitseid. Ettevõte keskendub käsitööle ja kvaliteedile, et luua kvaliteetseid roogasid.
Tunnistades, et noored eelistavad kiiret ja hõlpsasti ettevalmistatavat toitu, on Ziyan aktiivselt julgenud eelküpsetatud toiduturule. Kasutades oma tugevusi tootearenduse, kvaliteedikontrolli, tarneahela haldamise, müügikanalite ja teabehalduse alal, on Ziyanil oma sõltumatu teadus- ja arendustegevuse meeskond ja keskvabrik. See annab olulise eelise tekkivate kaubamärkide ees eelküpsetatud toiduturul. Sellised tooted nagu Ziyan Kung Pao kana, keedetud sealihaviilud, käsitsi valmistatud kanafilee ja piprane sealiha kõhukana on maitsvad, valmistatud tõeliste koostisosadega ning rõhutavad tervist ja toitumist, saades populaarseteks roogadeks pereõhtusöögiks ja pidulikeks söögikordadeks.
Turuvajadustega vastavusse viimisel on juhtivasse toiduainete marineeritud toiduettevõtetes loomulik eelis. Praegu on Ziyan Food välja töötanud enam kui 100 marineeritud toidu, peamiselt värskete toodete, tootmisliini, millele on lisatud pakendatud esemeid. Kogu tööstusahelas tervikliku kvaliteedikontrollisüsteemiga kasutab Ziyan intelligentseid tarneahelaid, et pakkuda kvaliteetseid tootevalikuid ja võimaldada väikeste ja keskmise suurusega toitlustusettevõtete arendamist.
Digitaalse ümberkujundamise omaksvõtmine: uute radade sillutamine tööstuse arendamiseks
Toiduainetööstus on sisenenud digitaalse arengu ajastusse digitaalse muundamise laine keskel. Kasutades oma ulatuslikku tootesagedust, tarneahela juhtimist ja infrastruktuuri eeliseid, on Ziyan Food asutanud standardiseeritud juhtimissüsteemi, et tagada toidukvaliteet alates tooraine hankimisest ja jälgitavusest, tootmisprotsesside kontrollist, kriitilisest ohupunkti juhtimisest, tootekontrollist kuni külma ahela jaotuseni.
Lisaks reklaamib Ziyan Food aktiivselt digitaalset ja intelligentset tootmist, tutvustades nutikaid suurandmete teenuse platvorme ja mitmeid kaasaegseid elektroonilisi infosüsteeme. See on viinud tõhusa tarneahelasüsteemi loomise ja põhjaliku intelligentse juhtimiseni logistika ja ladustamise süsteemi integreerimise kaudu. Tulemuseks on tõhusam toiming kõigis kanalites, ajendades lisandroogitud toiduainetööstuse uuele luure, tõhususe ja usalduse teele, laiendades sellega oma turuosa.
Kahekanaliline operatsioon ja tööstusevaheline koostöö: selged konkurentsieelised ja jagatud ettevõtlikud unistused
Bränding, kvaliteet, professionaalsus ja standardimine on marineeritud toiduainetööstuse tulevikusuundumused. Alates 2014. aastal frantsiisimise avamisest on Ziyan Baiwei kana kiiresti kasvanud, nüüd uhkeldades üle 6100 kaupluse. Ligi kümne aasta brändioperatsiooni kogemusega jätkab Ziyan Food uuendusi ja uuendamist. Selle kaubamärgi mõju, ulatuslik tootesari ja kvaliteedi tagamine pakuvad toidutööstuses märkimisväärset konkurentsieelist.
Ziyanil on täpsed frantsiisi värbamisvõimalused, pakkudes uutele frantsiisivõtjatele terviklikku tuge, isegi neile, kellel pole kogemusi. See hõlmab saidi hindamist ja disaini, töötajate koolitust, turundusstrateegiaid, reklaamitegevust, operatiivjuhiseid, ühtset operatsiooni, intelligentset koolitust ja äriagnostikat, edendades meeskonnaga ühist ettevõtlikku visiooni.
Võrguühenduseta kaupluste jaoks haldab Ziyan Food kogu riigis mitut standardiseeritud tehast, tagades toodete külma ahela tarnimise poodidesse, tagades maitse ja ohutuse. Samuti haldab ettevõte rangelt töötajate tervist, hügieenistandardeid, toiduainete töötlemise protseduure, hankeid, ladustamist, töötlemist, riistade desinfitseerimist ja keskkonnaalade sanitaartingimusi. Veebitoimingute jaoks kasutab Ziyan peamisi tarneplatvorme, miniprogramme ja kogukonna liikluslahendusi, et edendada tarbimist kahe võrguühenduseta ja veebikanalite kaudu.
Hiljuti on Ziyan Food demonstreerinud ka oma eelist tööstusevahelise kaubamärgi koostöös, laiendades turunduse ulatust ja meelitades potentsiaalseid kliente, täites samal ajal sotsiaalseid kohustusi. Näiteks 8. märtsil tegi Ziyan Baiwei kana Fenghuaga otseülekande jaoks koostööd, ühendades mugavad roogad nagu keedetud kala ja piprate karge sealiha Fenghua toodetega, tekitades meeletu meelega. Juulis tegi Ziyan Baiwei kana taas koostööd noorte korvpallisaate “Dunk Youth” 3. hooajaga, julgustades ja tunnistades noorte korvpallurite kasvu unistusi.
Ziyan Food avaldab üle 30 -aastase pühendunud pingutuse ja kolme põlvkonna pärandi, mis on avalikult noteeritud ettevõttena Marined Toidutööstuses tänu avalikkuse usalduse ning oma toote kvaliteedi ja brändväärtuse tunnustamise eest. Edasi liikudes jätkab Ziyan oma algset kavatsust, toetades põhimõtet „head koostisosad + head viimistletud = head tooted”, uurides samal ajal pidevalt uut hoogu toiduainetööstuse arengu juhtimiseks ja loomiseks tarbijatele ohutuid, kvaliteetseid ja rahuldavaid maitseid.
Postiaeg: juuli-04-2024