1. Ettevaatusabinõud keedetud toidu transportimisel
1. Temperatuuri kontroll
Küpsetatud toitu tuleb transportimise ajal hoida sobivas temperatuurivahemikus, et vältida bakterite kasvu ja toidu riknemist.Sooja toitu tuleks hoida temperatuuril üle 60°C ja külma alla 4°C.
2. Pakendi ohutus
Veenduge, et pakend kaitseks transportimisel piisavat füüsilist kahju ja toidu saastumist.
3. Aja juhtimine
Minimeeri transpordiaeg ja taga, et toit jõuaks sihtkohta parimas seisukorras.
4. Märgistamine ja identifitseerimine
Märgistage pakend selgelt, märkige „kiiresti riknevad esemed“, „külmutatud / isoleeritud“ ja „haprad esemed“ ning tuletage logistikutele meelde, et neid tuleb hoolikalt käsitseda.
2. Pakkimise etapid
1. Valmistage materjalid ette
- Tõhus inkubaator (nt EPS, EPP või VIP)
- Kondensatsioonikeskkond (nt geelijääkott, faasimuutusmaterjal või vee sissepritsega jääkott) või soojuskeskkond (nt soojusisolatsioonikivi, kuumaveekott)
-Lekkekindel pakendikonteiner
-Temperatuuri jälgimise seadmed
- Vaht- või mullipadi
2. Pakendatud toit
Asetage keedetud toit lekkekindlasse pakendianumasse, et see transportimise ajal ei lekiks.
3. Kasutage külmutusagensit või kuuma keskkonda
Kasutage külmutusagensit või soojuskeskkonda vastavalt toidu tüübile.Kasutage külma toidu jaoks geeljääpakke, faasimuutusmaterjale või vee sissepritsega jääpakke ning sooja toidu jaoks soojusisolatsioonikivi või kuumaveekotte.
4. Asetage temperatuuri jälgimise seadmed
Asetage inkubaatorisse temperatuuri jälgimise seadmed, et jälgida reaalajas temperatuurimuutusi inkubaatoris, et tagada toidu püsimine sobivas temperatuurivahemikus.
5. Täitke tühimik
Kasutage inkubaatoris olevate tühimike täitmiseks vaht- või mullipatju, et vältida toidu liikumist ja raputamist transportimise ajal.
6. Sulgege inkubaator
Veenduge, et inkubaator oleks hästi suletud ja välisküljele märgistatud, et tuletada logistikutele meelde, et seda tuleb hoolikalt käsitseda.
3. Temperatuuri reguleerimise meetod
1. Valige sobiv soojusisolatsioonimaterjal
Kasutage suure tõhususega isolatsioonimaterjale, nagu EPS, EPP või VIP inkubaator, millel on suurepärane soojusisolatsioonivõime ja mis suudavad tõhusalt hoida sisetemperatuuri stabiilsust.
2. Kasutage sobivat külmutusagensit või kuuma kandjat
Valige vastavalt toidu tüübile sobiv külmutusagens või kuumutusvahend, et tagada kogu protsessi püsimine sobivas temperatuurivahemikus.Kasutage külma toidu jaoks geeljääpakke, faasimuutusmaterjale või vee sissepritsega jääpakke ning sooja toidu jaoks soojusisolatsioonikivi või kuumaveekotte.
3. Temperatuuri jälgimine reaalajas
Asetage inkubaatorisse temperatuuri jälgimise seadmed, et jälgida inkubaatori temperatuurimuutusi reaalajas, et temperatuur oleks alati ohutus vahemikus.Ebatavalise temperatuuri korral võtke õigeaegselt meetmeid külmutusagensi või soojuskandja asendi reguleerimiseks või koguse suurendamiseks.
4. Huizhou professionaalsed lahendused
Toidu temperatuuri ja värskuse säilitamine on kuumtöödeldud toidu transportimisel ülioluline.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. pakub mitmeid tõhusaid külmahela transporditooteid, järgmine on meie professionaalne ettepanek.
1. Huizhou tooted ja kohaldatavad stsenaariumid
jahutuskeskkond
1.1 Vee sissepritsega jääkott:
- Peamine kasutustemperatuur: 0 ℃
-Rakendatav stsenaarium: sobib küpsetatud toidule, mida tuleb hoida temperatuuril umbes 0 ℃, näiteks mõnele toidule, mida tuleb hoida madalal temperatuuril, kuid mitte külmutada.
1.2 Soolavee jääkott:
- Peamine kasutustemperatuuri vahemik: -30 ℃ kuni 0 ℃
-Rakendatavad stsenaariumid: keedetud toitude puhul, mis nõuavad madalamat temperatuuri, kuid mitte väga madalat temperatuuri, nt teatud külmutatud liha ja mereannid.
1.3 Geeli jääpakk:
- Peamine kasutustemperatuuri vahemik: 0 ℃ kuni 15 ℃
-Rakendatavad stsenaariumid: veidi madalal temperatuuril küpsetatud toidu jaoks, näiteks keedetud salat ja mõni värske kuumtöödeldud toit, mida tuleb hoida madalal temperatuuril.
1.4 Orgaanilised faasimuutused:
- Peamine kasutustemperatuuri vahemik: -20 ℃ kuni 20 ℃
- Rakendatav stsenaarium: sobib täpseks temperatuuri reguleerimiseks transportimiseks erinevates temperatuurivahemikes, näiteks kõrgekvaliteedilise kuumtöödeldud toidu jaoks, mis on vajalik toatemperatuuri säilitamiseks või jahutatuna.
1.5 Jääkasti jäälaud:
- Peamine kasutustemperatuuri vahemik: -30 ℃ kuni 0 ℃
- Rakendatav stsenaarium: keedetud toit lühikeseks transportimiseks ja teatud külmutustemperatuuril.
2. Isolaatorikarp
2.1 VIP inkubaator:
-Omadused: parima isolatsiooniefekti saavutamiseks kasutage vaakum-isolatsiooniplaadi tehnoloogiat.
- Rakendatav stsenaarium: sobib äärmuslike temperatuurinõuete ja kõrge väärtusega kuumtöödeldud toidu transportimiseks.
2.2EPS inkubaator:
-Omadused: polüstüreenmaterjalid, madalad kulud, sobivad üldisteks soojusisolatsioonivajadusteks ja lähitranspordiks.
-Rakendatav stsenaarium: sobib mõõdukat isolatsiooni vajava keedetud toidu transportimiseks.
2.3 EPP inkubaator:
-Omadused: suure tihedusega vahtmaterjal, tagab hea isolatsioonivõime ja vastupidavuse.
- Rakendatav stsenaarium: sobib pikka isolatsiooni nõudvate transpordinõuete jaoks.
2.4 PU inkubaator:
-Omadused: polüuretaanmaterjal, suurepärane soojusisolatsiooniefekt, sobib pikamaatranspordiks ja kõrgetele nõuetele soojusisolatsioonikeskkonnale.
- Rakendatav stsenaarium: sobib pikamaa ja kõrge väärtusega keedetud toidu transportimiseks.
3. Soojust säilitav kott
3.1 Oxfordi riidest isolatsioonikott:
-Omadused: kerge ja vastupidav, sobib lühikeste vahemaade transportimiseks.
- Rakendatav stsenaarium: sobib väikese partii keedetud toidu transportimiseks, lihtne kaasas kanda.
3.2 Lausriidest isolatsioonikott:
-Omadused: keskkonnasõbralikud materjalid, hea õhu läbilaskvus.
- Rakendatav stsenaarium: sobib lühikeste vahemaade transportimiseks üldiste isolatsiooninõuete jaoks.
3.3 Alumiiniumfooliumist isolatsioonikott:
-Omadused: peegeldunud soojus, hea soojusisolatsiooniefekt.
- Rakendatav stsenaarium: sobib transportimiseks lühikestel ja keskmistel vahemaadel ning kuumtöödeldud toidul, mis vajab soojusisolatsiooni ja niisutamist.
4. Soovitatavad programmid vastavalt küpsetatud toidu tüübile
4.1 Külmutatud kuumtöödeldud toit (nt liha, mereannid jne):
-Soovitatav lahendus: kasutage soolalahusega jääpakki või jääkarbi jääplaati, mis on ühendatud PU inkubaatori või EPS inkubaatoriga, et tagada toidu värske ja kvaliteetse hoidmiseks temperatuuri 0–5 ℃.
4.2 Deli salat ja värske deli:
-Soovitatav lahendus: kasutage EPP inkubaatoriga geeljääkotti või alumiiniumfooliumist isolatsioonikotti, et tagada toidu maitse ja värskuse säilitamiseks temperatuuri hoidmine vahemikus 0 ℃ kuni 10 ℃.
4.3 Tavatemperatuuril valmistatud toit (nt küpsetatud kondiitritooted, leib jne):
-Soovitatav skeem: kasutage orgaanilisi faasimuutusmaterjale koos Oxfordi riidest isolatsioonikotiga või mittekootud isolatsioonikotiga, et tagada temperatuuri hoidmine umbes 20 ℃ juures, et vältida toidu niiskust ja riknemist.
4.4 Delikatessid, mida tuleb transportida väga madalal temperatuuril (nt kiirkülmutatud küpsetatud toit):
-Soovitatav lahendus: kasutage kuiva jääd koos VIP-inkubaatoriga, et tagada temperatuuri hoidmine -78,5 ℃, et toit oleks külmunud ja värske.
Kasutades Huizhou külmhooneid ja isolatsioonitooteid, saate tagada, et keedetud toit säilitab transportimise ajal parima temperatuuri ja kvaliteedi.Oleme pühendunud oma klientidele kõige professionaalsemate ja tõhusamate külmkettide transpordilahenduste pakkumisele, et rahuldada erinevat tüüpi keedetud toitude transpordivajadusi.
5. Temperatuuri jälgimise teenus
Kui soovite saada oma toote temperatuuriteavet transpordi ajal reaalajas, pakub Huizhou teile professionaalset temperatuuri jälgimise teenust, kuid see toob kaasa vastavad kulud.
6. Meie pühendumus säästvale arengule
1. Keskkonnasõbralikud materjalid
Meie ettevõte on pühendunud jätkusuutlikkusele ja kasutab pakendilahendustes keskkonnasõbralikke materjale:
-Taaskasutatavad isolatsioonikonteinerid: meie EPS- ja EPP-konteinerid on keskkonnamõju vähendamiseks valmistatud taaskasutatavatest materjalidest.
-Biolagunev külmutusagens ja termiline keskkond: pakume jäätmete vähendamiseks biolagunevaid geeljääkotte ja faasimuutusmaterjale, mis on ohutud ja keskkonnasõbralikud.
2. Korduvkasutatavad lahendused
Edendame taaskasutatavate pakendilahenduste kasutamist, et vähendada jäätmeid ja vähendada kulusid:
- Korduvkasutatavad isolatsioonikonteinerid: meie EPP- ja VIP-mahutid on mõeldud mitmekordseks kasutamiseks, pakkudes pikaajalist kulude kokkuhoidu ja keskkonnakasu.
- Korduvkasutatav külmutusagens: meie geelijääpakke ja faasimuutusmaterjale saab kasutada mitu korda, vähendades vajadust ühekordselt kasutatavate materjalide järele.
3. Säästev praktika
Järgime oma tegevuses jätkusuutlikke tavasid:
-Energiatõhusus: rakendame tootmisprotsessides energiatõhususe tavasid, et vähendada süsiniku jalajälge.
-Vähendage jäätmeid: püüame tõhusate tootmisprotsesside ja taaskasutusprogrammide abil jäätmeid minimeerida.
-Roheline algatus: osaleme aktiivselt rohelistes algatustes ja toetame keskkonnakaitsealaseid jõupingutusi.
7. Pakendiskeem, mille saate valida
Postitusaeg: juuli-11-2024