1. Värske lichee ja yang yuhuan Tangi dünastias
"Nähes hobust teele kappamas, naeratas keisri liignaine rõõmsalt; keegi peale tema ei teadnud, et Lichee tuleb."
Tuntud kaks rida pärinevad kuulsalt Tangi dünastia luuletajalt, mis kirjeldab tolleaegse keisri armastatuimat liignaist Yang yuhuani ja tema armastatud värsket puuvilja Lichee .
Värske litši transportimise meetod Hani ja Tangi dünastiate ajal on kirjas ajakirjas Historical Annals of Litchi in the Hani ja Tangi dünastia ajal "Fresh Lichee Delivery" (värske litši kohaletoimetamine), pandi koos okste ja lehtedega niiskesse bambuspaberisse mähitud litšipall. suure läbimõõduga (üle 10 cm) bambuseks ja suletakse seejärel vahaga.Pärast kiiret hobust, kes jookseb ööd ja päevad vahetpidamata lõunast loodesse, on Lichee endiselt nii värske.Litšide 800-liitrine vedu on tõenäoliselt kõige varasem külmaahela transport.
2. Mingi dünastia – hilsa heeringa kohaletoimetamine
Räägitakse, et meie Pekingis asuvate pealinnadega Mingi ja Qingi dünastias armastasid keisrid süüa hilsa heeringa nimelist kala.Probleem oli siis selles, et kala pärines Jangtse jõest, tuhandete kilomeetrite kaugusel Pekingist ja lisaks oli hilsa heeringas nii õrn ja kergesti surev.Kuidas said keisrid Pekingis süüa värsket shadit?Aitab vana külmaketisaadetise viis!
Ajalooliste ülestähenduste kohaselt on "paks seapekk pluss jääga hea säilitusaine". Eelnevalt keedeti suur tünn searasvaõli, siis kui see enne tahkumist maha jahtus, püüti värske pekk õlitünni.Kui seapekk oli tahkestunud, ei lasknud see kala väljastpoolt, mis on samaväärne vaakumpakendiga, nii et kala oli veel värske, kui nad päeval ja öösel kiiresti Pekingisse jõudsid.
3. Qingi dünastia – tünni istutamise litši
Legend räägib, et ka keiser Yongzheng armastas litšit.Keisri poolehoidmiseks saatis Man Bao, tollane Fujiani ja Zhejiangi kuberner, sageli Yongzhengi kohalikke toite.Et litši värskena hoida, tuli tal välja kaval idee.
Manbao kirjutas keiser Yongzhengile kirja, milles ütles: "Litšit toodetakse Fujiani provintsis. Mõned väikesed puud on istutatud tünnidesse. Paljudel inimestel on kodudes litši, kuid selle maitse pole sugugi väiksem kui suurte puude poolt toodetud litši oma. väikesed puud pääsevad paadiga Pekingisse ja ametnikud, kes neid veavad, ei pea eriti pingutama ......aprillis veetakse tünni istutavad litšipuud kohe paadiga A kahega -kuu reis aprillis ja mais, pealinna võivad nad jõuda juuni alguseks, kui litšid on maitseküpseks saanud.
See oli geniaalne idee.Selle asemel, et lihtsalt litšesid anda, saatis ta tünni istutatud puu, mis oli juba litšisid tootnud.
Tänu meie paremale elukvaliteedi paranemisele ja e-äri mugavuse suurendamisele on külmaahela logistika meie igapäevaelus võtmeroll.Nüüd on Hiinas võimalik tarnida värskeid puuvilju ja mereande kahe päeva jooksul.
Postitusaeg: 18. juuli 2021